1
2
3
4Menu & Suggestiemenu
Naast onze specialiteit paling hebben wij ook nog ons wekelijks suggestiemenu. Dit kan u steeds op de site raadplegen.Bij ons kan u ook terecht voor afhaling van paling op 5 verschillende wijzen en Normandische tong.
Voorgerechten
| Verse dagsoep | 6 € |
Koude voorgerechten |
|
| Tomaat met grijze garnalen | 17€ |
| Meloen met parmaham | 16 € |
| Garnalencocktail | 17 € |
| Krabcocktail (per 2 pers.) | 18 € |
| Gerookte zalm | 16 € |
| Carpaccio van ossehaas | 16 € |
| Noorse schotel | 17 € |
| Terrine van ganzenlever met slaatje | 19 € |
| Krokant slaatje met geitenkaas, honing en pijnboompitten | 16 € |
Warme voorgerechten |
|
| Kaaskroketten | 12 € |
| Garnaalkroketten | 17 € |
| Toast met champignons | 14 € |
| Toast met champignons met roomsaus | 14 € |
| Gegratineerde scampi's met curry | 16 € |
| Gebakken scampi's met lookboter | 16 € |
| St. Jacobsschelp | 19 € |
| Gebakken zalm met béarnaisesaus | 16 € |
Hoofdgerechten
Visgerechten |
|
| Paling in 't groen | 35 € |
| Paling gebakken met tartaar of sjalotsaus | 35 € |
| Paling in de provençaalse saus | 35 € |
| Paling in de roomsaus | 35 € |
| Paling in de roomsaus met garnalen | 38 € |
| Gebakken zeetong | dagprijs |
| Gebakken zeetong met roomsaus | dagprijs |
| Normandische zeetong | dagprijs |
| Gegratineerd vispannetje | 33 € |
| Gepelde tomaat met grijze garnalen | 29 € |
| Noorse schotel | 29 € |
| Tagliatelli met gebakken scampi's en tomaten - basilicumsaus | 28 € |
Vleesgerechten |
|
| Filet pur met salade | 30 € |
| Filet pur met gebakken champignons | 30 € |
| Filet pur met champignonroomsaus | 30 € |
| Filet pur met béarnaisesaus | 30 € |
| Filet pur met pepersaus | 30 € |
| Filet pur met stroganoffsaus | 30 € |
| Filet pur met provençaalse saus | 30 € |
| Filet pur met groentengarnituur | 30 € |
| "Chateaubriand met choronsaus" | 32 € |
| Lamskoteletjes met groentengarnituur | 32 € |
| Filet Americain | 16 € |
Vegetarisch |
|
| Vegetarische schotel | 28 € |
Kindermenu's |
|
| Kippenfilet met appelmoes | 12 € |
| Hamburger met slaatje | 12 € |
| Omelet met champignons | 7,5 € |
Nagerechten
| Chocolademousse | 7,0 € |
| Fruitcocktail | 8,0 € |
| Kinderijsje | 4,0 € |
| Coupe vanille | 6,0 € |
| Dame blanche met warme chocoladesaus | 8,0 € |
| Banana split | 9,0 € |
| Coupe caramel | 7,0 € |
| Coupe advokaat | 9,0 € |
| Coupe "Oud Scheepken" | 7,0 € |
| Coupe vers fruit | 10,0 € |
| Coupe ananas | 10,0 € |
| Sorbet met exotisch fruit | 8,0 € |
| Café glacé | 9,0 € |
| Pannenkoeken met suiker | 6,0 € |
| Pannenkoeken met flambé | 8,0 € |
| Pannenkoeken met flambé met roomijs | 9,0 € |
| Siberisch ijs (min. 2 pers.) | 10,0 € |
| Sabayon met roomijs (min. 2 pers.) | 9,0 € |
| Irish coffee | 8,0 € |
| French coffee | 8,0 € |
| Italian coffee | 8,0 € |
| Hasselt koffie | 8,0 € |
| Koffiefilter of espresso | 2,5 € |
| Cappuccino | 3,0 € |
| Mokka | 2,5 € |
| Verwenkoffie | 8,0 € |
| Cognac | 8,0 € |
| Grand Marnier | 8,0 € |
| Calvados | 8,0 € |
| Amaretto | 8,0 € |
| Cointreau | 8,0 € |
| Baileys | 8,0 € |
| Jägermeister | 6,0 € |
| Poire Williams | 8,0 € |
| Marc de Bourgogne | 8,0 € |
Suggestiemenu
Voorgerecht
Asperges op Vlaamse wijze €18
Hoofdgerecht
Op z'n vel gebakken skreifilet met blanke botersaus, grijze garnalen en asperges €30
Nagerecht
Geflambeerde ananas met vanilleroomijs €10